A cônsul da Suíça, Astrid Boller nos fala sobre este país deslumbrante, rico em cultura e turismo.
A Suíça é um país incrível para se visitar, oferecendo uma combinação única de paisagens deslumbrantes, história rica, cultura diversificada e uma infraestrutura turística de alta qualidade. Aqui estão algumas razões pelas quais você deve considerar visitar a Suíça:
- Paisagens deslumbrantes: A Suíça é famosa por suas paisagens alpinas de tirar o fôlego, com montanhas majestosas, lagos cristalinos, vales pitorescos e cachoeiras impressionantes. Lugares como os Alpes Suíços, o Matterhorn e os lagos de Genebra e Lucerna são destinos imperdíveis para os amantes da natureza.
- História rica: A Suíça possui uma história fascinante, repleta de influências romanas, medievais e renascentistas. Cidades como Zurique, Berna e Genebra apresentam arquitetura histórica preservada, com belas praças, igrejas antigas e charmosas ruas de paralelepípedos. Não deixe de visitar o centro histórico de Berna, um Patrimônio Mundial da UNESCO.
- Cultura diversificada: A Suíça é conhecida por sua diversidade cultural, com influências alemãs, francesas e italianas. Cada região possui sua própria língua, tradições e costumes. Explore as diferentes cidades e desfrute da rica cena cultural, incluindo museus de classe mundial, festivais, música, arte e teatro.
- Curiosidades: A Suíça é o lar de muitas curiosidades interessantes. É famosa por sua neutralidade política, sede de várias organizações internacionais, como a Cruz Vermelha e a Organização Mundial da Saúde. Além disso, a Suíça é conhecida por seu sistema ferroviário eficiente, relógios de alta qualidade, chocolates deliciosos e queijos renomados, como o queijo suíço e o fondue.
- Melhor época para visitar: A Suíça tem algo a oferecer durante todo o ano. No inverno, é um paraíso para os entusiastas de esportes de neve, com excelentes opções de esqui e snowboard. Durante a primavera e o verão, você pode desfrutar de atividades ao ar livre, como caminhadas, ciclismo e passeios de barco nos lagos. O outono traz paisagens pitorescas com as folhas mudando de cor.
- Culinária e restaurantes: A culinária suíça é rica e variada, com pratos deliciosos. Você pode saborear especialidades como raclette, fondue de queijo, rösti (uma espécie de batata frita ralada), chocolates suíços famosos e uma grande variedade de queijos. Os restaurantes suíços são conhecidos por sua qualidade, oferecendo uma mistura de cozinha tradicional e inovações culinárias modernas.
- Turismo: A Suíça possui uma excelente infraestrutura turística, com uma rede de transporte eficiente, hotéis de alta qualidade e uma ampla gama de atrações turísticas. Você pode explorar cidades encantadoras, visitar museus e castelos, fazer caminhadas em trilhas panorâmicas, andar de trem nas rotas cênicas, relaxar em estâncias termais e muito mais.
A Suíça é famosa por sua tradição na produção de queijos de alta qualidade. Aqui estão alguns dos queijos suíços mais conhecidos e apreciados em todo o mundo:
- Queijo Emmental: Também conhecido como queijo suíço, é famoso por seus grandes buracos característicos. É um queijo de pasta dura, com sabor suave e ligeiramente adocicado. É ótimo para ralar ou derreter e é um ingrediente popular em sanduíches e fondues.
- Queijo Gruyère: É um queijo suíço com uma textura semidura e sabor complexo e frutado. Possui pequenos buracos distribuídos uniformemente. É usado em fondues, sanduíches e pratos tradicionais suíços, como a Raclette.
- Queijo Appenzeller: É um queijo de pasta semidura, com um sabor rico e picante. É conhecido por ser maturado com ervas e especiarias, o que confere um aroma característico. É frequentemente consumido em fatias ou ralado.
- Queijo Tête de Moine: É um queijo de pasta semidura e sabor suave, originário da região de Jura, na Suíça. É famoso por ser servido em lascas finas, usando um ralador especial chamado “girolle”. É um queijo muito apreciado como aperitivo.
- Queijo Vacherin: Existem duas variedades populares de queijo Vacherin: o Vacherin Mont d’Or e o Vacherin Fribourgeois. O Vacherin Mont d’Or é um queijo sazonal, produzido apenas no inverno, com uma textura cremosa e sabor intenso. É tradicionalmente assado no forno e servido com batatas e vegetais. O Vacherin Fribourgeois é um queijo de pasta mole, com sabor delicado e ligeiramente adocicado.
O chocolate suíço é mundialmente famoso por sua qualidade excepcional. A Suíça tem uma longa tradição na produção de chocolates finos, e suas marcas são conhecidas por sua habilidade artesanal, ingredientes de alta qualidade e processos de fabricação cuidadosos. Aqui estão algumas informações sobre o chocolate suíço:
- Variedade de marcas: A Suíça é o lar de várias marcas de chocolate renomadas, como Lindt, Toblerone, Milka, Nestlé, Cailler, Sprüngli e Läderach, entre outras. Cada marca tem suas próprias especialidades e criações exclusivas.
- Qualidade dos ingredientes: Os fabricantes suíços de chocolate dão grande importância à seleção de ingredientes de alta qualidade. Eles usam leite fresco, cacau de qualidade superior e, em muitos casos, adicionam ingredientes locais, como leite alpino e nozes suíças.
- Processo de fabricação: Os fabricantes de chocolate suíços seguem métodos tradicionais de fabricação, combinando técnicas artesanais com tecnologia moderna. Eles têm um compromisso com a qualidade em todas as etapas do processo, desde a seleção dos ingredientes até a embalagem final.
- Variedade de sabores: O chocolate suíço é conhecido por sua ampla variedade de sabores e combinações. Além do chocolate ao leite clássico, você encontrará uma variedade de chocolates escuros, brancos e com diferentes porcentagens de cacau. Também há uma variedade de sabores adicionados, como avelãs, amêndoas, frutas secas, especiarias e licores.
- Chocolaterias e lojas: Ao visitar a Suíça, você encontrará uma infinidade de chocolaterias e lojas especializadas espalhadas pelo país. Esses estabelecimentos oferecem uma ampla seleção de chocolates, incluindo trufas, bombons, barras de chocolate e outras delícias artesanais.
- Museus e tours do chocolate: A Suíça também oferece museus e tours dedicados ao chocolate, onde os visitantes podem aprender sobre a história e o processo de fabricação do chocolate suíço, bem como participar de degustações e workshops interativos.
O chocolate suíço é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Se você visitar a Suíça, certifique-se de experimentar diferentes marcas e variedades de chocolate para desfrutar da experiência única que elas oferecem.
A Suíça é um destino verdadeiramente único que oferece algo para todos os gostos. Seja você um amante da natureza, um entusiasta da história, um apreciador de cultura ou um gourmet, certamente encontrará muitas razões para se apaixonar por esse país fascinante
Astrid Boller
Cônsul da Suíça
Fonte: Google
